3158浙江分站 > 浙样生活 > 美景美食
浙江这些颜值爆表的美食

浙江这些颜值爆表的美食

浙江美食是中华美食的重要组成部分。一方美食养一方...[详细]
绍兴醉鸡家常做法简单易学

绍兴醉鸡家常做法简单易

看似厉害的绍兴醉鸡,其实比你想像还要简单非常多,...[详细]
浙江吃货最喜欢去逛的美食街推荐

浙江吃货最喜欢去逛的美

浙江地区的饮食风俗,源远流长,见于史载,至少已有...[详细]
浙菜大盘点你知道多少

浙菜大盘点你知道多少

浙菜起源于浙江省,是中国著名的八大菜系之一,由杭...[详细]

为什么湖州诸老大粽子没有嘉兴五芳斋粽子出名?

2018-03-14
“名不符实”、“实力跟不上名气”这几乎已经成为所有领域的必然现象。当然,壹周君不否认五芳斋的粽子能火遍全国,还是有它的历史和机遇的。诸老大肉粽始于十九世纪末,五芳斋则是在上世纪初,这一比较,诸老大的历
[详细]

绍兴臭豆腐的秘诀 竟来自于这神秘卤汁

2018-03-14
小编是臭豆腐资深爱好者吃得多也担心传闻的卫生问题!所以就在家里做了一坛霉苋菜梗老卤水,想吃时随时可以做来吃!为了好吃的小编都要变成手工达人了。如果本地市场没苋菜梗可到*宝买!当然如果嫌麻烦也可以直接买
[详细]

绍兴臭豆腐的臭味怎么做出来的?

2018-03-14
绍兴臭豆腐是中国传统民间小吃,相传清朝康熙八年,进京赶考的书生王致和名落孙山,为在京城为谋生路,自己制作了一些豆腐,沿街叫卖。但因天气炎热,一些没来得及卖出去的豆腐容易坏掉,王致和就把这些豆腐切块放在
[详细]

正宗绍兴臭豆腐的起源

2018-03-14
臭豆腐系绍兴地方特产,历史久远,因臭而闻名,颇受中外宾客的青睐.曾有”尝过绍兴臭豆腐,三日不知愁滋味”之说.那么,这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢?相传清朝康熙八年,有个江南到京赶考的金榜落第
[详细]

健康美味的金华火腿

2018-03-14
由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的,叫正冬腿;将腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈长方形的,称风腿;挂在锅灶间,经常受到竹叶烟熏烤的,称熏腿;
[详细]

“金华火腿出徽州”,最是徽州火腿香!

2018-03-14
在徽州传统过年习俗里,有一项非常重要的习俗杀年猪。杀年猪一般以过了冬至为宜,顾名思义,杀的猪肉是为过年准备的。每到农历11、12月份,徽州的乡村里就会响起此起彼伏的杀猪声,这种声音一直要持续到除夕前一
[详细]

金华火腿芯 浦江秘制火腿肠

2018-03-14
唐开元年间(713-742)陈藏器撰写的《本草拾遗》载:“火腿,产金华者佳”。距今已有一千二百余年历史。相传,宋代义乌籍抗金名将宗泽,曾把家乡“腌腿”献给朝廷,康王赵构见其肉色鲜红似火,赞不绝口,赐名
[详细]

金华火腿凤梨炒饭,隔着屏幕都能闻到香味

2018-03-14
菠萝又叫凤梨,被誉为岭南四大名果之一。春天吃菠萝的好处很多,吃菠萝有助于改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,尤其对肾炎、高血压病患者有益,还可以健胃消食。菠萝营养丰富,几乎含有所有人体所需的维生素,1
[详细]

金华火腿的来历 金华火腿的的历史小故事

2018-03-14
金华火腿又称浙江南腿,是我国三大著名火腿之一(其他还有云南的云腿、江苏的北腿)。金华火腿历史最久,名气最响。金华火腿始于唐,盛于宋,已有1200多年的历史。相传北宋末年,金人大举入侵中原,俘获了徽、钦
[详细]

浙江金华地方传统名产—金华火腿

2018-03-14
金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品,是金华市最负盛名的汉族传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。
[详细]

金华火腿:在恪守古法中传承美味

2018-03-14
都知道农业生产是因时而做、四季轮回,其实很多跟农业相关的产业,比如农产品加工业,这种因时而作的生产习俗在一些地方同样延续至今。浙江金华火腿,如今已靠大型烘干和温度调节设备,实现了全年生产。
[详细]

舌尖上的中国之金华火腿

2018-03-14
金华火腿又称火朣,浙江金华汉族传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,"四绝"而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京。
[详细]

浓香的金华火腿,真的不是超市的火腿肠

2018-03-14
稍稍几丝火腿,放入炖成乳白色的鸡汤中,一股浓浓的香气扑鼻而来,轻轻嘬上一口热乎乎的烫,鸡的鲜、火腿的香融为一体,满口的香暖到全身,犹如喝补汤时浓浓的微微流向全身的热,直至指尖。
[详细]

最具年味的食材,世间四绝,金华火腿!

2018-03-14
说起年菜,鸡、鸭、鱼、肉是必不可少的存在,而这其中作为压轴食材的肉,大有讲究。作为猪肉的上乘代表食材——火腿,则是很多人不得不提的那一口年味。火腿,是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,以浙
[详细]

揭秘正宗的绍兴臭豆腐制作技术,精准文字配方

2018-03-13
街上制作臭豆腐技术,如果你知道了,绝对不敢吃,而且一想起来就恶心。确实如电视上报道的,很有一些臭豆腐制作极脏、臭、甚至有毒。据制作者报料,“街边的臭豆腐,大都是用腐肉、死田螺、臭鸡蛋、潲水和硼砂、硫化
[详细]

舌尖上的绍兴美食——臭豆腐

2018-03-13
绍兴臭豆腐,系绍兴地方特产,是有着丰富文化底蕴的绍兴民间休闲小吃。因臭而闻名,曾有"尝过绍兴臭豆腐,三日不知肉滋味"之说,颇受中外宾客的青睐。美国知名美食杂志《美味》发布的2015
[详细]

浙江特色小吃绍兴臭豆腐的做法

2018-03-13
将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20-25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手,豆浆已挤完时,撇去
[详细]

古镇绍兴必点的特色美食……

2018-03-13
最近背包去了躺绍兴,去了以后啊,感觉和大东北真是不一样,首先的就是气候,那真是温暖,其次就是美食了。刚来到绍兴第一顿我是在一个状元楼吃的,人可真多,而且菜也不错。
[详细]

浙江的特色美食-绍兴臭豆腐

2018-03-13
臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤
[详细]

浙江的特色美食-嘉兴粽子

2018-03-13
主料:江米(糯米)、猪后腿肉 佐料:糖、盐、红酱油、白酒 其他:粽叶、草绳制作精良。制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内。
[详细]

浙江的特色美食-西湖醋鱼

2018-03-13
原料活草鱼1条重6O0克,葱4根,姜片5块。做法1、先加工活草鱼.刮掉鱼鳞,清洗干净后,从鱼背处剖开,取出内脏,鱼头也要劈开,展开来,就象是腹部相连的连体鱼.用刀在鱼身上划几刀,这种刀法,叫"
[详细]

永康肉麦饼,60个老板要把它做上市

2018-03-13
传统美食也能高大上。永康市60个老板众筹1200多万元资金,开了一家肉麦饼店,重新定义传统美食,并立志将其打造成食品行业的标杆企业,直指上市。早上8点半左右,正值早餐时间,我们来到位于永康经济开发区金
[详细]

乌镇一日游,乌镇一日游攻略

2018-03-13
乌镇古镇是国家5A级景区,全国二十个黄金周预报景点及江南六大古镇之一。地处浙江省嘉兴市(地级市)桐乡市(县级市)北端,西临湖州市南浔区,北接江苏苏州吴江区,为二省(浙江,江苏)三市(嘉兴,湖州,苏州)
[详细]

乌镇特色美食良心推荐 舌尖上的乌镇不容错过

2018-03-13
乌镇那人来人往的沿岸仿佛重现了千年前的繁华,那乌篷船将水乡韵味满满的衬托了出来,满满的柔情,一直以来都吸引着无数的游客,现在春夏交际的乌镇是最适合踏青的,当然去到乌镇也一定不能错过了当地的特色美食了,
[详细]

光影乌镇——你可能从未见过这样的乌镇

2018-03-13
能留住人的不是房屋,能带走人的不是道路。浙江,嘉兴,桐乡之僻,典型的江南水乡。乌篷船、油纸伞、纤腰女子、淡红轻唇搭配一身丝缎旗袍,身姿曼妙地流连在青石板路上。天空中有几滴细雨,打在油纸伞上留下道道水珠
[详细]

热点专题更多

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

增值电信业务经营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站提供CDN加速服务

Copyright©2004-2021 3158.CN. All Rights Reserved 重庆叁壹伍捌科技有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎